新甘肃·每日甘肃网通讯员 胡本平
地处秦巴山地的陇南市武都区,与毗邻的川陕地区山水相依、文化相近、民俗相通、交通相连,特殊的区位优势、要素条件、资源禀赋,孕育了多元文化的在这里交融交汇,独具特色的饮食文化更是撩动了八方游客的味蕾。
武都早点名目繁多,口味多样,主要有洋芋搅团、米皮、面皮、麻花、炕包、豆花子、肉夹馍、麻辣洋芋粉、嫩玉米面饼、面果丸子、武都酸菜汤、玉米面鱼子、小笼包等,这些美食凉热皆宜,或清淡香甜,或麻辣可口,将这座兼容并蓄的城市品格体现得淋漓尽致。
到了晚间,武都夜市更是人头攒动,热闹非凡。夜起,灯亮,火红,同一条街、同一个摊位,多了酸菜面片、豆花子酸菜面、烤羊肉串、烤鸡肉串、烧烤香肠、鸡汤刀削面、砂锅、武都臭豆腐等休闲美食,忙碌了一天的人们和来自各地的游客,在热气腾腾的烟火气中品尝着各种美食,在休闲中感受夜经济的火热。
据了解,9月19日至21日,甘川陕毗邻地区(九寨沟-武都)文旅环线战略联盟首届大会将在陇南市武都区举行,活动期间还将举办青岛啤酒暨甘味品牌促销推介会、美食品鉴、农产品展销、文艺展演等系列活动。届时,八方旅人将可以品味舌尖上的武都,游览山水风景,体验生态之旅、文化之旅、美食之旅带来的快乐。
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