肃南牦牛入选2023年全国“土特产”推介名单

　　新甘肃•每日甘肃网通讯员 李梦圆 刘晓丽

　　近日，由中国农业农村部组织评选的2023年全国“土特产”推介名单发布，肃南牦牛成功入选，这一消息令人倍感振奋。

　　此次肃南牦牛被列入2023年全国“土特产”推介名单，是对肃南牦牛品质和价值的充分肯定，为肃南牦牛的品牌建设和市场推广提供了更多的机会，也对全县做大做强新时代“土特产”文章，挖掘释放“土特产”经济价值、文化价值、生态价值，提升“土特产”传播力、影响力和知晓度，形成全社会关心支持“土特产”发展创造了良好氛围。

　　据肃南县畜牧兽医服务中心高级畜牧师朵玉明介绍说：“肃南牦牛参加全国‘土特产’征集活动，经专家组审核、公示，成功入选推介名单，还参加了集中推介活动，进一步增强了肃南牦牛的美誉度，把肃南牦牛系列产品推向了全国，持续壮大肃南牦牛产业特色优势，助力乡村振兴和农牧民增收致富。”

　　全身都是宝的肃南牦牛，被誉为“草原黑色明珠”，适应高寒、干旱的气候条件，肉质鲜美，营养丰富，是当地居民的主要肉类来源之一，同时也成为了这片草原上的全能家畜，为牦牛养殖的牧民带来了丰厚的经济收入。据了解，全县肃南牦牛饲养量达到13.2994万头，存栏8.2181万头，出栏5.0813万头，牦牛提纯复壮1.2万头。

　　多年来，为充分挖掘肃南牦牛“独一份”“特别特”“好中优”畜种的特色内涵和资源潜力，肃南县不断提高牦牛的品质和产量，在开展肃南牦牛发掘及保护工作的基础上，进一步加大对牦牛产业的扶持力度，采取加强品种选育、推广科学养殖技术、建设标准化养殖基地等一系列措施，推动牦牛产业的规模化、标准化、品牌化发展，提升了肃南牦牛遗传资源的综合开发利用水平。同时，还积极开展牦牛产品的深加工，开发出了牦牛肉干、牦牛乳制品等牦牛产品，增强产品的附加值和市场竞争力，促进牧业增产牧民增收，助力产业振兴。

　　如今，肃南牦牛已经成为了当地的一张名片，吸引着越来越多的人前来了解和体验肃南文化，为未来的肃南发展注入了新的活力，带来了新的机遇。肃南县将以此次入选为契机，强龙头、补链条、兴业态、树品牌，全力推动特色产业全链条升级，以产业振兴助推乡村振兴，因地制宜做好“土特产”文章，持续推进肃南县草原畜牧业转型高质量发展。

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