新甘肃·每日甘肃网通讯员 董永刚
兰州百合作为国内唯一的食药同源的甜百合,具有悠久的种植历史和广泛的应用领域。由于榆中县独特的自然条件适宜百合生长,使得百合种植得以发展壮大,正逐渐成为榆中县具有地域特色的农业产业。兰州百合生长环境要求较为苛刻,是一种耐寒且生长期长的农作物,榆中北部山区因土地面积广袤、阳光充足、雨水适中,且相对较低的土地成本,使其成为百合的理想种植地。近年来,依托东西部协作对口帮扶,天津市宁河区和兰州市榆中县两地携手共同打造,通过科技赋能、产业帮扶、消费帮扶助农增收等方式,做大做强百合产业。从2021年开始,宁河区从加强完善百合产业链入手,在建立百合交易平台、百合产品深加工、新品种研发、百合产品推广等方面持续投入资金,取得成效显著,成为宁榆协作工作新典范。
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依托区位优势,打造百合交易平台
榆中百合产业主要分布在北部山区,少量分布在南部二阴山区,全县种植面积8万余亩。北山片区上花、园子、贡井、中连川等乡镇远离城市,自然环境原始,无任何污染,加之种植区气候凉爽、光照充足、昼夜温差大、土层深厚、耕性好,生产的百合外观形状好,瓣大肉厚、洁白如玉、含糖量高、粗纤维少、肉质细腻、味醇香甜,具有良好的营养和药用价值。种植面积大且有极佳品质,榆中百合正逐步成为兰州百合的主要生产地和产品供应地,每年9月和来年4月,吸引省内外大量客商在上花岔乡、园子乡收购百合,上花岔乡逐步形成自发的交易场地。由于缺乏组织、管理,百合收购随意性强,价格波动大,出现供求信息不对等、收购商压价收购现象,损害农民利益。对此,上花岔乡政府积极争取东西协作财政资金建设百合交易市场。2021至2023年,宁河区分三期共投入350万元建设北山片区百合交易市场,建成的市场可同时容纳大中型货车700余辆,辐射带动销售哈岘、上花、园子3个乡19个行政村5000余农户种植的6万亩百合,年成交量约4万吨,成交金额约3亿元,有效解决了农民买百合难的问题,保护农民利益的同时也增加了农民收入。
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依托协作资金,提升百合加工水平
东西部协作开展以来,为做大做强榆中百合产业、提高百合加工水平、完善产业链加工环节、提高农产品附加值、增加百合产品收益,依托榆中神果科技公司、富源百合供销农民合作社,宁河区累计投入750万元,实施5个提升百合加工能力项目。从企业加工设备购置、厂房建设、扩容生产能力等方面入手,逐步提升企业加工能力水平满足市场要求,在宁河区助力下,通过延链、强链、补链,神果公司、富源百合合作社得到快速发展,现已成为行业内的领军企业,生产的百合羹、百合干、百合茶、鲜百合礼品装、百合饮料等产品深受消费者欢迎,市场影响力和占有份额逐步扩大。在东西部协作资金的助力下,企业得到不断发展,有力促进百合产业发展,同时带动吸纳大量人员就业,利用项目资产入股、租赁等方式进行分红,使10个村1500户群众受益。
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依托科技项目,赋能百合产业发展
传统的百合种植方式存在种球退化、种植周期长、病虫害多发、产量不稳定等问题,制约了百合产业进一步发展。为此,2021年至2024年,宁河区投入145万元,实施了榆中百合基地高产量高品质技术研究项目、百合果芯研发生产项目、百合脱毒种球立体快繁技术的研发与推广3个科技项目。宁榆两地科技部门在协作过程中建立了良好的工作机制,共同努力联合进行技术攻关,科技成果不断涌现,让百合产业发展插上科技翅膀。2024年,宁榆两地科技部门再次联手,通过科技创新提升兰州百合的产量与品质,利用资金与技术双投入,共同实施推动“兰州百合脱毒种球立体快繁示范推广项目”,成为东西科技协作助力产业发展的新典范。项目投入东西部协作资金50万元,建成350平方米立体脱毒种子快繁实验室一座,其中脱毒组培110平方米,鳞片快繁110平方米,灭菌及净化接种室300平方米,配套组培架、补光灯、组培瓶、组培框、实验室设备仪器耗材,购买脱毒组培苗、优质百合等。项目建成后,可年生产200万粒优质百合种子,满足200亩商品百合种源,企业年收益达到200万元,同时通过吸纳就业、向农户低于市场价半价出售优质种苗,带动周边3个村50户发展百合产业。
依托产品外销,打造品牌知名度
种源好、种得好、产品好是基础,销出去才能成为实实在在的收入。为了增加产品品牌知名度,提升产品销量,宁河区进一步在促进百合产品销售环节做文章,立足“请进来走出去”,累计投入消费帮扶资金710万元,其中投入消费培训资金70万元,培训直播带货和电商等销售人才650人次。投入对外产品推介200万元,在上海、广州、南京、浙江、深圳、云南、天津等东部地区举办农产品推介会8次,开展各类促销活动5次。投入消费奖补400万元和三专一平台40万元,用于补贴激发销售农产品企业和农产品专馆专区专柜建设。通过消费帮扶助力企业产品销售,仅去年一年,富源合作社共生产鲜百合1000多吨、百合干50多吨,年销售额超过2000万元。另外,通过组织百合相关企业参加“兰恰会”“津陇共振兴”等各类会议展销百合产品,进一步提升百合产品知名度,拓展销售渠道,更好的擦亮榆中特色产业名片。
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