临泽：千人品鉴草芽鸡 享春日味蕾盛宴

　　新甘肃·每日甘肃网通讯员 肖佳悦

　　清明假期，在临泽县丹霞口文旅小镇，“草芽鸡千人品鉴”活动热闹开展，吸引了众多游客和户外运动爱好者前来免费品尝春天的“第一只草芽鸡”。

　　活动现场人头攒动，热闹非凡，经过厨师精心烹制，一盆盆草芽鸡新鲜出锅，在长桌上摆放整齐，鲜嫩爽口、余味悠长，引得市民纷纷驻足品尝。

　　草芽鸡是临泽百姓餐桌上的时令硬菜。春天万物复苏，农户散养的“年份鸡”啄食新绿的草芽儿，用白水煮鸡，再备一些韭菜、小葱、粉皮等辅料，开锅已是香气四溢，满足了食客对菜品色香味的要求，更是招待贵客的首选。

　　为了增加活动趣味性与互动性，活动现场还举行了迎宾歌舞表演、西游沉浸式巡演、非遗展演等文艺演出，并设置一品丹霞展台和临泽特色美食展位，通过多元化的活动形式，深度挖掘与弘扬临泽地方美食文化，为广大游客带来一场集美食、文化、娱乐于一体的综合性盛宴。

　　丹霞口文旅小镇销售经理赵英梅说：“本次品鉴草芽鸡活动在我们丹霞口小镇举办，也是对我们小镇很好的一个宣传，在旅游旺季来临之际，我们将继续完善小镇的旅游业态，给更多的游客带来更好的体验，欢迎更多的游客来体验游玩。”

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