高品质口感番茄进军敦煌果蔬市场

　　新甘肃·每日甘肃网通讯员 赵媛 王海

　　随着消费者对西红柿口味、营养的需求提高和市场行情变化，口感西红柿凭借皮薄、肉厚、酸甜多汁等特点，成为当下消费者的“新宠”。针对敦煌市番茄种植规模小、品种多乱杂、品质参差不齐、农民经济效益低下等突出问题，是否适宜引种推广口感番茄，如何提高种植经济效益，成为农技中心技术人员思考的问题。

　　2024年春，结合酒泉市创新市县示范点联建工作的开展，敦煌市农技中心在酒泉市农业技术服务推广中心技术指导下，着手引进示范种植高品质口感番茄。试验采用“一改三变”槽式栽培技术模式，配方施肥穴窝栽培新技术，综合使用单行单蔓双行落蔓交叉整枝、水肥一体化、熊蜂授粉、病虫害绿色防控等技术，早春茬引进山东寿光普罗旺斯、东风199（中果型），高校科研院所水果西红柿小黄、小红、小绿、草莓柿子、大黄（均为科研代号）等7个品种，试验示范种植日光温室2座2.5亩。试验果实大小均匀，着色鲜亮，皮薄沙瓤，酸甜汁多，上市后因果型饱满、口感风味俱佳而走俏市场、供不应求。经测产，参试品种普罗旺斯平均亩产量7500公斤，东风199平均亩产8100公斤。

　　往“智”借力，“小科技”推动“大发展”。高品质口感番茄的成功引进，不仅丰富了市民的“果盘子”和“菜篮子”，更能够满足旅游城市游客观光采摘、特色餐饮等需求，同时引导本地种植户走精品果蔬路线，不再单纯追求高产，提升种植科技含量，让新品种新技术真正成为农民增收“强引擎”。

　　目前，敦煌市农技中心继续开展秋冬茬高品质口感番茄高效栽培模式引进试验示范，以期获得全年闭环的田间表现数据和种植管理经验，为后期全市大面积推广应用夯实基础。

　　欢迎全省各地的通讯员踊跃投稿：mrgstx@163.com