岷县：上好开学“第一课” 护航校园“每一餐”

　　每日甘肃网讯（新甘肃·每日甘肃网通讯员 郎佐民）为进一步深化校园食品安全工作，针对秋季开学校园食品安全容易出现的短板和问题，8月25日，岷县市场监管局组织全县87名市场监管人员、114名校长、285名学生家长共同开展“陪餐”活动。

　　岷县市场监管局以2025年秋季校园食品安全工作为抓手，环环相扣压实校园食品安全责任，及时联合教育部门，组织学校负责人及分管食品安全负责人、食品安全总监及食品安全员、市场监管部门执法人员200余人召开校园食品安全“第一课”培训会，在促进人员综合素质、食堂管理水平、食品安全质量总体提升的同时，督促学校、学校食堂承包经营企业、校外供餐单位及学校周边餐饮服务单位开展自查自纠，进一步压实主体责任。

　　充分发挥“线下+线上”监管模式，利用“互联网+阳光仓储”“互联网+明厨亮灶”“陇上食安”监管平台，对学校食堂原材料采购及操作过程开展智慧监管。以“日常监管+专项整治+突击检查”为抓手，对全县114家学校食堂“全面体检”。活动中，共出动执法人员255人次，排查风险隐患48条，下发《责令改正通知书》19份，立案查处6件。利用暑假空窗期，对32家学校食堂完成改造提升。

　　落实“三检”举措，引导师生主动参与“点”、实地进行“抽”、全程监督“检”，从食品安全的旁观者变身为食品安全的参与者、见证者和监督者。依托快检技术，对食堂采购的蔬菜开展农药残留检测，并同步检测餐饮具的清洁度。从源头杜绝问题食材流入餐桌，实现检测“零盲区”、风险“零漏洞”。开学之际，累计完成快速检测57批次。

　　创新推出“监管+陪餐”双线并进监管模式，通过“硬核检查”与“暖心互动”，多举措“食”刻守护校园每一餐。开学当日，全县87名市场监管人员、114名校长、285名学生家长共同开展“陪餐”活动。同时，积极畅通投诉举报渠道，在全县各中小学及托幼机构，集中张贴学校食堂食品安全投诉举报公示牌120块，形成“社会监督、快速响应、整改提升”的校园食品安全监管闭环，以“阳光公示”推动校园食品安全监管落地见效。在此基础上，广泛开展食品安全知识宣传活动，利用开学人流高峰期，向经营主体、家长及学生发放宣传资料12000份，利用微信公众号等新媒体平台及时推送食品安全信息31条，发布工作动态21条，校园食品安全“红黑榜”8期。从多方位传达开展专项整治行动“零容忍”的态度和决心，努力构建校园食品安全保护新格局。

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