8小时鲜榨锁定风味 陇南橄榄油香飘海外

　　新甘肃·每日甘肃网通讯员 朱家骅 李斌

　　眼下正是油橄榄采收旺季，陇南武都区的田间地头一派繁忙，农户们手工采摘饱满鲜果；加工车间里机器轰鸣，开足马力赶制来自全国各地及海外的订单，将这份“陇上佳味”送往全球餐桌。

　　连日来，韩国客商郑义贤一行深入武都区油橄榄种植基地与加工车间，实地考察压榨工艺与产品品质后，果断签订200吨采购订单。“陇南的气候湿度特别适合油橄榄生长，种植过程不施农药，近乎半有机标准。”郑义贤通过翻译介绍，与欧洲机器采摘不同，这里的手工采摘能最大程度保留果实抗氧化性，而“早上采摘、晚上压榨”的8小时鲜榨模式，更是锁住了橄榄油的绝佳风味，这正是他们选择陇南的核心原因。

　　据陇南市武都区橄榄之城种植农民专业合作社负责人祁大强介绍，客商通过网络了解到中国陇南橄榄油后，先后三次实地考察，从最初敲定100吨订单，到目睹鲜果品质后追加至200吨。“鲜果鲜榨是品质关键，我们严格遵循8小时现榨标准，确保每一滴油都锁住天然鲜香。”祁大强说，当前企业正处于为期20天的集中收购期，每日加工量达60吨，油橄榄收购价稳定在每斤6元左右，切实保障了农户收益。

　　今年10月以来，受雨水影响，油橄榄成熟期推迟。为确保采收与榨油任务顺利推进，当地采用“单一品种加工”模式提升油品纯度，通过“分品种、分阶段采收”保障果实质量，同时稳定收购价格。如今，陇南市油橄榄种植面积达120万亩，覆盖44个乡镇40多万农户，年生产特级初榨橄榄油8500吨，产品不仅畅销北上广等国内一线城市，更出口至欧洲、东南亚等12个国家和地区。

　　“政府在品牌打造和质量把控上给予大力支持，企业也始终坚守高品质底线。”祁大强满怀信心地表示，希望让这款国货橄榄油在海外扬名，让更多懂油、爱油的消费者尝到真正优质的陇南特级初榨橄榄油。

　　如今的陇南油橄榄产业，正突破单一榨油模式，构建起种植、精深加工、生物提取的全链条体系。当地创新融合“农业+文旅+科技”，建成集采摘体验、科普教育于一体的田园综合体，年接待游客达15万人次，让小小油橄榄成为带动乡村振兴、促进农民增收的“黄金果”。

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