“荞”动山野粮安路 榆中寒旱地里种出“金色产业链”

　　新甘肃•每日甘肃网通讯员 张永琰

　　秋日，陇中丘陵沟壑间，榆中县北山片区的荞麦花海次第绽放，粉白相间的花穗铺满山野。这片素来十年九旱、耕地瘠薄的寒旱之地，因地制宜发展荞麦特色产业，把生态短板转化为发展优势，蹚出了一条稳粮保供、富民兴村的乡村振兴之路。

　　榆中北山海拔较高、光照充足、昼夜温差大，干旱少雨的气候条件恰好适配荞麦耐旱耐瘠薄的生长特性。近年来，当地转变发展思路，以小杂粮产业为突破口，大力整治撂荒地，推行“村集体+农户”合作模式，引导农户通过土地流转、入股参与产业发展。甘草店镇郭家湾村率先试种荞麦，创新荞麦与板蓝根轮作倒茬模式，实现两年三茬，有效提升土地产出效益。村里配套建成粮食烘干塔，解决农户粮食晾晒仓储难题，同时构建种养循环体系：荞麦花为蜜蜂提供优质蜜源，籽粒加工成荞麦面等杂粮产品，秸秆加工为牛羊饲草，牲畜粪肥发酵后还田改良土壤，形成生态闭环，让贫瘠土地焕发活力。

　　产业要提质，品牌是关键。为破解农产品附加值偏低的困境，榆中各村立足自身资源，打造特色农产品品牌。郭家湾村注册“蜜语禾述”商标，对蜂蜜进行标准化包装，让土蜂蜜变身高端伴手礼，身价大幅提升；哈岘乡张湾村打造“榆小哈”荞麦风干面品牌，依托零脂、高膳食纤维的产品优势，通过线上销售、单位定向采购、兰洽会展销等方式，产品远销兰州、青海、西安等地；南坡湾村成立农业开发公司，整合连片土地发展杂粮种植，统筹小麦、小米等作物轮作，构建起种植、加工、销售一体化的产业体系。

　　随着村集体经济不断壮大，产业红利持续反哺民生：硬化入户巷道、安装太阳能路灯、修建文化广场，改善乡村人居环境；为困难群众代缴城乡居民医保，发放救助资金，筑牢防返贫底线；吸纳留守村民就近务工，土地流转让农户获得稳定分红，实现群众增收、集体增效、生态改善的多方共赢。

　　小小荞麦，既是保障区域粮食安全的特色作物，也是带动群众致富的“金疙瘩”。如今的榆中北山，荞麦产业从零散种植走向规模化、标准化、品牌化发展，寒旱山地孕育出金色产业链，为陇中大地乡村全面振兴注入源源不断的内生动力。

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