金塔“土特产”焕新记

　　新甘肃·每日甘肃网通讯员 卢玉

　　金秋十月，金塔县金色胡杨林层林尽染、满目鎏金，各地游客慕名奔赴而来，沉浸式邂逅胡杨秋韵、领略大漠风光。

　　赏美景、品风味、购好物，成为游客金塔之行的标配。在景区特色展销区、城乡特产商铺内，手工粉皮、肉苁蓉、枸杞等本土好物备受青睐，游客纷纷打包选购，满载而归，让藏在戈壁深处的“土特产”乘着文旅东风走出县域、热销出圈，让生态美景实实在在变成群众增收的“富民钱景”。

　　金塔县依托独特资源，孕育出手工粉皮、戈壁肉羊、肉苁蓉、枸杞等一批特色产业，但长期以来存在生产分散、加工粗放、品牌影响力弱，小农户、小作坊抗市场风险能力不足等短板。近年来，金塔县建强现代乡村产业体系，推动本土土特产转型升级、提质焕新。

　　以肉羊产业为例，针对农户分散种养、经营主体各自为战，产业链条短、产品附加值不高等难题，金塔县依托链主龙头企业、专业合作社、属地乡镇，形成多部门协同推进体系，把分散的加工户、养殖户、种植户、销售主体拧成一股绳。

　　革新之后，产业蝶变随之而来。传统手工粉皮有了标准化制作规范，推出便携装、精品礼盒装，入驻各大商超，昔日家常小吃变身游客必带的“金塔伴手礼”，销量和附加值大幅提升；戈壁肉羊产业推进良种繁育、标准化养殖，延伸屠宰分割、冷鲜分装加工，打造区域公共品牌；肉苁蓉产业对接大健康消费市场，大力开发肉苁蓉茶、肉苁蓉酒，实现产品焕新、价值倍增……

　　产业增效的红利，最终要落到千家万户。金塔县依托电商平台，主播走进加工车间、种养基地，直播推介特产，打通线上销售通道；群众通过土地流转拿租金、基地务工赚薪金、入股分红享股金，多元收益渠道持续拓宽，让群众稳定增收。

　　一叶胡杨染金秋，一物特产富一方。一件件土特产，串联起致富梦想，金塔正在推动传统土特产跳出“原字号”“小作坊”销售的老路子，把资源优势转化为产业优势、富民优势，让本土好物走出金塔、走向全国，持续拓宽群众增收大道。

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