文县尚德镇种植羊肚菌拓宽致富路

文县尚德镇种植羊肚菌拓宽致富路

　　每日甘肃网讯（新甘肃·每日甘肃网通讯员岳文斌 陈钢 王小勇）惊蛰过后，万物竞生。在文县尚德镇，尚德辰德食用菌种植农民专业合作的羊肚菌已经破土而出，菌盖饱满肥厚、菌柄光滑如玉。

　　合作社技术员刘星满在网棚下小心地检查着菌丝生长情况，分析着棚内的温度、湿度，判断羊肚菌大面积出菇时间，精心呵护着每一个网棚。成立于2020年的文县辰德食用菌种植农民专业合作社，位于文县“果蔬之乡”的尚德镇，主要从事以食用菌培育、种植、加工和销售工作。

　　近年来，在尚德镇党委、政府的大力支持下，合作社充分利用当地得天独厚的光热水土优势，积极种植发展羊肚菌，经过多年的摸索、研究和试种，初步获得了成功。当下，合作社位于尚德镇郭家坝社、何家坝社的90余亩羊肚菌喜获丰收，新鲜的羊肚菌只等采收上市。

　　刘星满说：“羊肚菌对生长环境要求较高，培育种植工序很复杂，影响生长的因素近50种，每年11月下旬种植，第二年三四月收获。每亩地按现在正常产量的话，一亩地能产500斤左右鲜货，每斤鲜货可以卖到98元钱，销路也不用愁。”

　　羊肚菌被誉为“食品之冠，菌中之王”，是世界公认的著名珍稀食药兼用菌，富含多种人体需要的氨基酸和有机锗。为了创造羊肚菌稳定生长的环境，努力实现羊肚菌稳产、增产，刘星满通过研究野生羊肚菌的生长习性，合理调节种植大棚内光度、温度、湿度与透气性等，实施了精细化管理，菌棚里出菌多，长势旺，看起来让人很是高兴。

　　“去年，我们通过农户土地流转、农户参与等方式，带动92户农户在产业发展中受益，这是一个很好的致富增收产业。”合作社负责人甄铎介绍，合作社已累计为当地群众发放工资和土地分红13.9万元，今年将筹建二期种植基地，计划将种植面积增至160亩，辐射到更多的村社，帮助更多的群众依托产业增收致富。

　　尚德镇对推广种植羊肚菌支持力度很大，对发展前景十分看好。镇党委书记王小平说：“羊肚菌的培育试种成功，填补了全镇没有高档蔬菜种植的空白。我们将充分利用资源优势，持续加大产业结构调整，不断促进农业特色产业发展，只有拓宽了农民增收的渠道，才能很好地带动群众共同致富奔小康。”