“挑战”你的味蕾 武都区举办美食文化旅游节烹饪大赛

　　每日甘肃网讯（新甘肃·每日甘肃网通讯员 何丹瑶）为了丰富百姓餐桌、弘扬武都饮食文化，促进武都餐饮业健康、快速发展，近日，武都区首届美食文化旅游节烹饪大赛在印象陇南餐厅举行，来自全区餐饮企业的大厨们大展身手，将一道道色香味俱全的菜品呈现给评委和广大市民朋友。

　　据了解，本次烹饪大赛为弘扬武都绿色生态、营养健康的饮食理念，以“食在武都、游在陇南”为主题，旨在提高旅游接待质量和服务水平，打造出一批武都特色名菜，助力武都区美食文化旅游业的发展。此次烹饪大赛邀请了甘肃省饭店协会的5位评委为参赛菜品进行点评，每个参赛机构限时半小时做出四道热菜、四道凉菜，供评委鉴评。

　　此次大赛各种小吃荟萃一堂，是武都美食文化的饕餮盛宴，也为武都区餐饮业提质增效提供了契机。下一步，武都区餐饮业将践行节约、安全、环保、营养健康的饮食观念，力促广大从业人员不断提高烹饪技能与水平，促进武都区烹饪餐饮行业健康和谐发展。