崇信县：农旅融合“融”出乡村振兴新画卷

　　　新甘肃·每日甘肃网通讯员 王鹏鹏

　　国庆假期，崇信县的乡村旅游热闹非凡。

　　“今天的饸饹面应有尽有，大家敞开了吃。”走进黄寨镇黄寨村原乡生活体验地，村民朱小玲一边忙着招呼外面来村里旅游吃饭的客人，一边开心地说道。“每年‘十一’都是我们最忙的时候，城里人爱吃我家的荞面饸饹。”朱小玲的生意每天都很火爆。

柏树镇木家坡村全景

　　“平时一天能卖40多碗。‘十一’期间村里来的游客多，卖得比平时好，昨天卖了200多碗。我们做的饸饹面，油是自家的胡麻油，面自家荞麦磨的，大家吃了都说好。”朱小玲高兴地说道，“这些年，村里发展乡村旅游，城里人都来，村子也是越来越兴旺，我们的日子越过越红火。”

乡村特色小吃荞面饸饹

　　在柏树镇木家坡村，32岁的甘兴东开了一家农家火锅店，同时还利用村里农家小院改造了几间民宿，“虽然辛苦，但生意火爆。”谈起这些年的日子，他笑着说道，“村里这几年发展起了乡村旅游，城里有的咱这都有，你看这餐娱大院还有这民宿，每到假期就早早地预订出去了。”

　　“木耳黄花菜、鸡蛋泡、红烧丸子……”国庆假期，锦屏镇赵湾村开农家乐的张兴荣每天都在自家的店里忙得不亦乐乎，不少游客吃了他家做的八大碗都称赞“味道好，有特色”。

　　“这几天来村里参观大槐树的人多，今年年初我在村里开了这槐荫人家农家乐，每到假期生意都很好，不但在家门口赚了钱还能照顾好家里的老人和孩子。”张兴荣边忙着生意边高兴地说道。

　　从昔日的贫困村到今天远近闻名的旅游村，赵湾村党支部书记兼村委会主任柴东伟对村里未来的发展充满信心：“古槐树、老房子、古泉是我们村发展乡村旅游的底色，我们将持续保护和利用好这些独特的人文生态资源，把赵湾村建设成乡村振兴的楷模。”

　　据了解，近年来，崇信县牢固树立“乡村振兴为农民而兴，乡村建设为农民而建”的鲜明导向，大力挖掘生态康养、休闲度假、户外运动、非遗体验等旅游新业态，打造了一批富有陇东特色的乡村旅游示范地，让农民吃上“文旅饭”，走上致富路。

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