瓜州县842家餐饮服务单位全面恢复堂食

瓜州县842家餐饮服务单位全面恢复堂食

　　每日甘肃网讯（新甘肃·每日甘肃网通讯员 朱丹丹）“老板，要一个麻辣锅，再来一份毛肚！”3月23日，在瓜州县班花麻辣烫店里，市民康婷婷和几个好友聚在一起，吃上了“久违”的麻辣烫。

图为瓜州市场水果店 朱丹丹摄

　　康婷婷是一名幼儿园老师，受疫情影响，她已经近两个月没有吃过火锅、烧烤了。虽然在家期间，康婷婷也曾叫过外卖，但总觉得没有在店里的那种氛围。

　　“太香了，这个味道太让人想念了。看到店里的消毒措施很到位，我们顾客也吃得放心。”康婷婷笑着说。

　　“我们对客人提供体温测量和扫码，同时每天在开店和闭店时都会对店里进行2次消毒，之前一桌不能超过3人，现在全面恢复正常了，进店的顾客比以往也增加了，生意比之前好多了。”瓜州县班花麻辣烫老板杨丽欣说。

　　随着复工复产有序推进，瓜州县餐饮服务单位经历了从停业到禁止堂食、有序堂食、正常营业等阶段。3月16日起，甘肃省相继出台了《关于全面恢复餐饮企业复工营业的紧急通知》和《关于干部职工带头消费支持餐饮业共渡难关的倡议书》，明确提出全面恢复餐饮营业、提振餐饮消费信心。

　　在瓜州县瓜州夜市，霓虹闪烁、车水马龙。烧烤、羊肉串的香味扑鼻而来，刺激着市民的味蕾。

　　“今天带着孩子一起来吃个烤肉，还是围着烤炉吃肉的感觉好。”市民魏丹说。

　　“天气逐渐暖和了，人流量也多了起来，散完步好多人过来买个炸串串吃。随着恢复正常营业，我们的生意也逐渐好起来了。”瓜州县神奇烧烤老板顾光叶说。

　　为全面做好餐饮服务单位正常营业，瓜州县在建立疫情防控工作制度的基础上，要求顾客隔凳（椅）就座，间隔应保持在1米以上，暂停50人以上集体聚餐活动。鼓励采取提前预约、打包带走、网络订餐，引导顾客分时、分批、错峰进店就餐；严格遵守《餐饮服务食品安全操作规范》等相关食品安全管理规定，全面推进文明餐桌行动、倡导实施分餐制、使用公筷公勺、实施互联网+“明厨亮灶”，切实保障食品安全。

　　瓜州县市场监督局副局长郭成介绍说：“我们在做好餐饮服务单位复工营业的同时，继续加强行业监督指导，维护好市场秩序。至目前，全县842家中餐、烧烤、火锅店等各类餐饮服务单位全面恢复堂食。”