每日甘肃网讯（新甘肃·每日甘肃网通讯员 王红刚 李荣）2月18日，在崇信县黄寨镇白新庄股份经济合作社红牛分割车间，4名“全副武装”的工作人员正在紧张有序地对排酸后的牛肉进行分割、速冻、冷藏、包装，现场一派繁忙景象。
近年来，崇信县坚持把发展红牛产业作为推动村级集体经济发展壮大的重要抓手，全面推行链长制，着力强龙头、延链条、聚集群，在育种、降本、提质、扩群、增效上持续发力，牛产业呈现出“总量扩张、质量提高、效益凸显”的良好势头。
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