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瓜州县贫困户马万明 :小豆腐“磨”出新生活

 2020/05/27/ 15:13 来源:每日甘肃网 通讯员 邓晓旭 杨婧

  新甘肃·每日甘肃网通讯员 邓晓旭 杨婧

  擦把汗、喝口水,天刚蒙蒙亮,忙活了一晚上的马万明要将刚做好的150多斤豆腐送到镇上的菜店里。桌上摆着父亲做好的早饭,他照例边吃饭,边和父亲比对订单。

  今年27岁的马万明,是瓜州县腰站子镇扎花营村2014年建档立卡贫困户,只有初中文化的他在很多城市打过工,迷茫过、无助过,最终在当地帮扶干部的指引下,回乡靠做豆腐、卖豆腐落脚、立足。

  “虽然名叫万明,但自己没读几年书,初中毕业后就跑到外面打工,一直没闯出什么名堂。”浓眉大眼的马万明,说起以前打工的事显得有些腼腆,“没学过技术,也不知道回来干什么,有次镇上的帮扶干部来家里给我提到做豆腐的事情,当时就想试一试,没想到真的成了,吃过的人都说我做的豆腐好吃。”

  一传十、十传百,许多村民都知道马万明的豆腐好吃,开始向马万明打听豆腐怎么卖。了解到这一情况后,腰站子镇扎花营村的帮扶干部多次上门出谋划策,从豆腐坊选址、原材料选择、豆腐制作加工等方面提出可行性建议。

  2017年,在腰站子镇党委和政府的帮助扶持下,马万明的“马家豆腐坊”建成了。投入运行后,豆腐产量翻了几番,收入也随着翻了几番。现在的马万明对生活信心百倍!

  “马家豆腐坊”靠马万明和父亲两个人打理,根据订单生产,每天凌晨两三点起床,经过煮豆浆、点豆腐、压豆腐的工序,一直得忙到早晨8点,才能把豆腐放到三轮车上。然后,马万明去送豆腐,父亲在家泡豆子,两个人经常忙得顾不上吃饭。但即使这么忙,马万明仍然坚持上网、看书或者向同行请教,他的豆腐越做越好吃,前来买豆腐的人也越来越多。

  “一斤豆腐卖2元,到现在已经有三个年头了,附近乡镇也知道我家的豆腐。”马万明说。加上自家的养殖业,人均年收入达到万元以上,马万明摘掉了贫困户的帽子,生活过得有滋有味。

  马万明豆腐坊只是瓜州县腰站子镇致富路上的一个缩影。近年来,腰站子镇充分发挥“党建+”优势,持续强化党建引领产业扶贫,实现党员干部与贫困户“一对一”帮扶,确保贫困户“摘帽不摘责任、摘帽不摘政策、摘帽不摘帮扶、摘帽不摘监管”。在发展培育特色种养殖业的同时,加大劳务输转,鼓励发展“五小产业”,多举措提升脱贫质量。

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